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你了解重庆火锅商业厨房工程设计的三大原则吗?
随着当今社会的快速发展和人们衣食住行的不断改善,人们对生活质量的要求越来越高。人们开始越来越关注厨房设备制造业,其发展趋势很快。那么商用厨房设备工程设计的原则是什么呢?下面,永川火锅厨房设备将简要介绍厨房设备工程设计的三个原则。
1、安全原则
厨房设备工程的设计主要考虑安全原则,生命安全和社会安全可视为重中之重。为保证设计产品的质量,商用厨房设备的设计应考虑在应用过程中符合人体安全的原则,避免过多的尖锐设计,保证应用过程中人的安全。设计技术成熟的炊具,在管道、风扇、电源开关上一定要精致,会更好。
2、健康原则
商用厨房设备要有抗污染能力,特别是要防止昆虫、老鼠、蚱蜢等食物污染,这样才能保证整个厨房设备的内部质量。
3.人性化原则
厨房的操作要有合理的流程。在厨房设备的设计中,根据正确的流程设计每个位置的顺序是至关重要的,这对于以后的使用非常方便。再者,厨灶的高度和壁柜的位置直接影响到应用的便利性,因此需要设计符合人体工程学原理和厨房操作流程的商用厨房设备。
以上就是永川火锅厨房设备为大家带来的商用厨房工程设计的三个原则,希望对大家有帮助。如需了解更多商用厨房设备和商用厨房工程方面的知识,可以持续关注永川火锅厨房设备。