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厨房设备用水烟罩的工作原理及保养
厨房设备用水通风柜:
输水罩经过水泵产生高压水(含洗刷剂),在小直径喷嘴中雾化成水膜。油烟经过水膜时被冷却。利用水膜和水滴细小颗粒的大面积和强吸附能力,将油烟提升过程中的油烟冷却成油颗粒附着,洗刷后的油烟经脱水风机脱水后排出,减少了空气污染。油和其他杂质颗粒被水吸收,然后被脱脂剂中和并排出。通水罩操控箱自动操控守时换水和加药,坚持吸污作用。数据显示,通水罩吸油烟和异味的效率为75%,隔油率为90%。不锈钢一般用作载水罩的制造资料。
涪陵火锅厨房设备与你共享厨房设备用水通风柜的维护和保养;
1.经常查看操控箱内有无化学除油器(清洁剂),及时弥补。如果没有化学除油器,管道会阻塞。
2.每天使用后,操控箱内的污水有必要清除,水箱和过滤器应清洗洁净,以确保箱体的清洁。
3.每月查看清洗水烟筒罩和管道,查看水嘴是否阻塞,及时疏通。
4.每月清洗一次离心布水风机,查看布水风机转动是否灵敏。
5.当操控箱报警故障或缺水缺油时,应及时处理,以免损坏操控系统。
以上由涪陵火锅厨房设备共享的厨房设备用水通风柜的维护和保养,希望客户能自觉修理保养,确保水通风柜除油烟功用,延长水通风柜使用时间。
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