如何选择高温消毒柜和低温消毒柜哪个好？

       随着我们的生活条件越来越好，很多人家中都开始使用消毒柜，适用于清洗碗筷。消毒柜的作用很大，那么大家知道消毒柜其实有几种吗，接下来贵州厨房设备就给大家介绍一下高温消毒柜和低温消毒柜哪个好，清洗消毒柜的注意事项。

一、高温消毒柜和低温消毒柜哪个好

       1、高温消毒是通过红外线杀菌作用原理,采用石英电热管等,发射大量远红外线照射被消毒物体,产生120度以上的高温来杀死细菌。高温消毒采用红外线消毒,温度高,能耗大,有高温烫伤的隐患。也会把你家的木筷子变弯哦。目前市场餐具质量参差不齐,如其成分中存带有害物质,在高温的环境中会被析出并释放到空气中。

       2、化学消毒。通过臭氧消毒原理,利用臭氧强氧化性,能破坏细菌的细胞壁,从而影响细菌代谢和繁殖,达到杀菌的目的。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,适合各类餐具,适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。对常用餐具没有严格限制。然而臭氧是把双刃剑,能消毒也能放毒,技术不当发生泄漏对人体造成伤害 。是对家中有呼吸道疾病的成员更是致命的隐患,刚消毒完的餐具也不能马上就用哦,会附着着臭臭的鱼腥味呢

       3、低温消毒。低温消毒是采用物理技术消毒,常见的是通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度(65℃～90℃),两个物理因子协同作用杀灭肠道致病菌。国家专利技术支持。消毒过程中不产生臭氧,餐具即消即用,清新自然味道。然而低温消毒过程中,可能会残留少量细菌。

二、消毒柜使用注意事项

       1、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为瓷器类器皿,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。虽然通常情况下,这些化学元素在大气环境下是比较稳定的,但一遇到高温则容易释放出有害物质。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中,那么将是危险的。

       2、在洗干净碗筷后,应当在沥干后再放入消毒柜中,这样更有利于消毒柜对细菌的灭杀。

       3、下温消毒柜内的温度高,所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。不过小编建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜,以免造成健康伤害。

       以上就是贵州厨房设备给大家介绍的高温消毒柜和低温消毒柜那个好,看了贵州厨房设备的介绍,大家对于高温消毒柜和低温消毒柜那个好的了解是不是更多了呢,希望能给大家带来帮助哦。